Gezondheid | Milieu

Biologische groenten en fruit aan huis!

Voor verse, biologische groenten en fruit de deur niet meer uit!
Bio aan huis bezorgt sinds deze zomer ook in Den Haag, Leiden, Wassenaar en Zoetermeer en omgeving verse biologische seizoensgroenten en fruit, aardappelen, eitjes en brood aan huis.

Bezorging direct van de boer naar de consument zorgt ervoor dat groenten en fruit super vers blijven. Via de gebruikelijke verkoopkanalen als groenteboer of supermarkt zitten vaak vele dagen of zelfs weken tussen de oogst en het moment dat het thuis op je bord ligt; Dit komt de smaak en de kwaliteit van de groente en fruit niet ten goede. Bovendien bespaart de rechtstreekse levering aan de klanten veel voedselkilometers!

Andere voordelen van biologisch groenten en fruit zijn de zekerheid dat er geen landbouwgif is gebruikt en het gegarandeerd GENTECH-vrij is, reductie van verpakking door het abonnementsysteem, gemakkelijk en gevarieerd met wekelijks 4 tot 6 wisselende groenten en veel smaakvolle seizoens- en streekgroenten met bijbehorende recepten.

Wie de smaak & het gemak van Bio aan huis wil ervaren, kan een (proef)abonnement nemen via www.bioaanhuis.nl

Bio aan huis, een biologische bezorgdienst en webwinkel uit Nationaal Landschap Hoeksche Waard, is een initiatief van biologische boeren Matthijs en Shaula Tak van biologisch boerenbedrijf Hoeve Doelwyck. Hun familie teelt al generaties lang graan, aardappels, groenten en fruit in Nationaal Landschap de Hoeksche Waard. Sinds de zomer van 2007 zetten zij wekelijks bij een groeiende groep klanten in Zuid-Holland een gezonde en gevarieerde doos met biologische seizoensgroenten op de deurmat!

Zij willen de band tussen boer en klant versterken en bieden met hun verse biologische groentenpakketten gemak, variatie én gezondheid! Via een wekelijkse nieuwsbrief ontvangen de klanten snelle en eenvoudige recepten bij de geleverde groenten en lezen ze over het reilen en zeilen op de boerderij. Verder kunnen zij in de webwinkel kiezen uit een ruim assortiment aanvullende biologische droogwaren en smaakmakers.

Het bezorggebied omvatte oorspronkelijk de Zuid-Hollandse eilanden, Rotterdam eo en Drechtsteden maar werd afgelopen jaar al uitgebreid met de gemeenten Lansingerland, Pijnacker/Nootdorp, Rijswijk en het Westland. Deze zomer startten ze ook met leveren in de regio Haaglanden. Blijkbaar bestaat er hier ook behoefte aan de typische bewaargroenten zoals aardappelen, wortelen, knolselderij, uien en pastinaak die het goed doen in de vruchtbare Hoeksche Waardse kleigrond. Inmiddels telen ze ook o.a. boontjes, diverse slasoorten, andijvie, en snijbiet speciaal voor de abonnees van Bio aan huis. Om voldoende variatie in het menu aan te kunnen bieden, vullen zij de groenten van eigen grond aan met die van collega boeren uit de buurt. Het telen van fijnere bladgroenten en de vruchtgroenten als paprika, tomaten en komkommers laten ze over aan een tuinder met (koude) kas. Evenals het fruit dat zo veel mogelijk betrokken wordt van fruittelers uit de Betuwe, aangevuld met tropisch fruit dat CO2 neutraal geproduceerd en vervoerd wordt.

11-08-2011 | Lees verder...