Gezondheid | Milieu | Voedingscentrum

Waar is jouw ei gelegd?

Alle eieren die in de Europese Unie in de winkel worden verkocht zijn voorzien van een stempel. Aan het stempel is te zien uit welk land het ei komt en hoe de leghen is gehouden.

Een voorbeeld van zo'n stempel is: 2 NL 45246 01. Het eerste cijfer laat zien in wat voor soort houderijsysteem de leghen is gehouden:

0 = Biologisch ei
1 = Vrije-uitloopei
2 = Scharrelei
3 = Kooiei

De letters die erop volgen, geven aan uit welk land het ei komt. De meeste eieren op de Nederlandse markt komen uit Nederland. Het laatste cijfer is het nummer van het legkippenbedrijf.

Lees je meer over de keuzemogelijkheden bij het kopen van eieren ->

Heb je je keuze gemaakt?
Kijk hier om met de tabel een handige spiekbrief te maken voor in de winkel! ->

voedingscentrum.nl | 19-10-2011